大家好,鸡翅家常感谢邀请 ,家大全今天来为大家分享一下鸡翅的常做翅家常做法大全的问题,以及和红焖鸡翅的全红家常做法大全的一些困惑,大家要是焖鸡还不太明白的话,也没有关系 ,做法因为接下来将为大家分享,鸡翅家常希望可以帮助到大家 ,家大全解决大家的常做翅问题,下面就开始吧 !全红
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鸡翅洗净后,划上几刀,背面用牙签扎几下,方便腌制的时候入味;
2.
加入料酒 、酱油,做法放入姜蒜片腌制3个小时;
3.
开小火,锅内放入少量油,放入腌好的鸡翅煎至两面金黄后,倒入之前腌制的汤料,加水没过鸡翅;
4.
转中火煮15分钟后,加入少量蜂蜜水,转大火收汁,摆盘后即可。
原料:鸡翅 :红腐乳
主料:鸡翅300g、鸡翅家常腐乳1块半
调料:蜂蜜、家大全花雕酒、常做翅盐少许 、油
做法 :
1、鸡翅剐几道 ,腐乳捣烂,鸡翅用腐乳、少许盐和少许花雕酒腌1小时 。
2、锅里油烧6成热,用中火煎熟,最后刷上蜂蜜。
材料 :鸡翅1盒 ,生抽2大勺,糖1小勺,盐1小勺,红胡椒粉1大勺,白胡椒粉1小勺 ,花椒粉1小勺,干辣椒1把 ,花椒1小勺 ,蒜1颗,小茴香少许。
做法:
1、将鸡翅洗净后在表面划两刀,放入大蒜汁 、生抽、花椒粉、白胡椒粉、辣椒粉、小茴香和少许糖腌渍半个小时左右。
2、一颗大蒜剥出之后拍成蒜泥,干辣椒切段 ,准备一把花椒 。
3、锅烧热放入花椒和干辣椒炒香倒出,再往锅内倒少许油,把腌渍好的鸡翅放入煎至表面金黄盛出 。
4、锅内留下的油放入蒜泥花椒干辣椒炒香倒入鸡翅,不停的翻炒,可以加少许水以免粘锅。
5、炒到鸡翅差不多熟,洒少许盐即可出锅。
关于鸡翅的家常做法大全的内容到此结束,希望对大家有所帮助。